Chez La Voie Lacto, nous travaillons exclusivement avec des légumes issus de l’agriculture biologique, cultivés par des producteurs locaux. Ce choix permet de limiter les transports, réduire le stockage réfrigéré et de respecter pleinement le rythme des saisons.

Aujourd’hui, nous savons à quel point notre alimentation influence l’environnement comme notre santé.

Choisir des légumes lacto-fermentés La Voie Lacto, c’est faire un geste concret et engagé.

En privilégiant des aliments locaux, peu transformés et à faible consommation énergétique, nous participons ensemble à la réduction de notre empreinte carbone.

Remettons du végétal, du vivant et du sens dans nos assiettes.