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Atelier de lacto-fermentation – De la théorie à la pratique - 2h30

Atelier de lacto-fermentation – De la théorie à la pratique - 2h30

€50,00 EUR
€50,00 EUR
Promotion Épuisé

Offrez-vous une immersion conviviale dans l’univers de la lacto-fermentation.
Découvrez une méthode ancestrale, simple et naturelle pour conserver les légumes tout en prenant soin de votre santé.

Lors de cet atelier, vous apprendrez les bases essentielles de la lacto-fermentation, une technique écologique et accessible, facile à reproduire chez soi.

Nous commencerons par une partie théorique pour comprendre :
- le principe de la fermentation
- ses bienfaits pour l’organisme
- les règles clés pour réussir à coup sûr

Puis place à la pratique.
À partir de légumes bio et locaux, vous réaliserez votre propre bocal de légumes lacto-fermentés, pas à pas, dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.

L’atelier se termine par un temps d’échange et de dégustation, accompagné d’une boisson fermentée maison.
Même si vos préparations devront fermenter quelques semaines avant dégustation, vous repartirez avec des recettes, des conseils concrets et le savoir-faire nécessaire pour continuer chez vous en toute autonomie.

Ce que vous emportez avec vous

✔️ Votre bocal de légumes lacto-fermentés (350 mL )
✔️ Les bases solides de la lacto-fermentation
✔️ Des recettes et conseils pratiques
✔️ Une expérience conviviale et enrichissante

Tout le matériel nécessaire ainsi que les bocaux et les légumes sont fournis.

Pour les bons cadeaux, a réservation est obligatoire
📧 lavoielacto@gmail.com
📞 07 67 31 21 63

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Des questions ?

Les légumues lactofermentés... Kézako?

La lactofermentation des légumes est une méthode de conservation ancestrale qui permet de les préserver sans avoir besoin de les cuire.

Cette technique de fermentation naturelle tire profit des fameuses bactéries lactiques pour conserver, pré-digérer et également augmenter la valeur nutritionnelle de nos légumes.



À qui s'adresse La Voie Lacto?

Des légumes fermentés pour tous les estomacs ! Il n'y a pas d’âge pour manger vivant !

Enfants, séniors, femmes enceintes, diabétiques, végétariens... les
nutritionnistes recommandent les légumes fermentés pour tout le monde.

La Voie Lacto s’adresse à tous ceux qui souhaitent apporter des micro-organismes naturels à leur alimentation et manger plus sainement.

Les légumes fermentés un aliment du future ?

Comment les conserver ?

Micro-organisme et bienfaits ?

Grâce à la fermentation naturelle, des micro organismes très intéressant pour notre santé se développent dans nos lactos. Et puisque nos préparations ne sont pas pasteurisées les vitamines et minéraux des légumes fraichement travaillés sont préservées.

Des recherches ont montré qu'une petite quantité chaque jour peut améliorer ta digestion, renforcer tes défenses immunitaires, te redonner un coup de boost.

Prolonger l'expérience à la maison