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Offrez-vous une immersion conviviale dans l’univers de la lacto-fermentation. Découvrez une méthode ancestrale, simple et naturelle pour conserver les légumes tout en prenant soin de votre santé.
Lors de cet atelier, vous apprendrez les bases essentielles de la lacto-fermentation, une technique écologique et accessible, facile à reproduire chez soi.
Nous commencerons par une partie théorique pour comprendre : - le principe de la fermentation - ses bienfaits pour l’organisme - les règles clés pour réussir à coup sûr
Puis place à la pratique. À partir de légumes bio et locaux, vous réaliserez votre propre bocal de légumes lacto-fermentés, pas à pas, dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.
L’atelier se termine par un temps d’échange et de dégustation, accompagné d’une boisson fermentée maison. Même si vos préparations devront fermenter quelques semaines avant dégustation, vous repartirez avec des recettes, des conseils concrets et le savoir-faire nécessaire pour continuer chez vous en toute autonomie.
Ce que vous emportez avec vous
✔️ Votre bocal de légumes lacto-fermentés (350 mL ) ✔️ Les bases solides de la lacto-fermentation ✔️ Des recettes et conseils pratiques ✔️ Une expérience conviviale et enrichissante
Tout le matériel nécessaire ainsi que les bocaux et les légumes sont fournis.
Pour les bons cadeaux, a réservation est obligatoire 📧 lavoielacto@gmail.com 📞 07 67 31 21 63
